Kort antwoord
- Stel eerst je flesprijsklassen en algemene prijsopties in.
- Stel daarna de glasprijsmodus in, basis of geavanceerd, per drankcategorie.
- Bewaren slaat de configuratie op. Toepassen herberekent de prijzen op je wijnen.
Wat je instelt
Prijsregels voor flessen
- Prijsklassen met markuplogica
- Markupstijl, als vermenigvuldiger of als percentage
Algemene prijsopties
- Kostprijsmethode voor lots (
FIFO,LPP,HWM,WAC,LOW) - Afrondingsstrategie
- Prijsbasis (
purchase_price, of marktgerichte opties) - Of uitgeputte lots meetellen in de kostprijsbasis
Prijsregels voor glazen
- Logica per drankcategorie (
wine,sparkling,fortified) - Modus
basic: rechttoe rechtaan proportionele logica - Modus
advanced: verliestoeslag en vaste correcties, per glasmaat of gedeeld over glasmaten
Welke marktprijs wordt gebruikt
Bij een marktgerichte prijsbasis bepaalt Vinius de marktprijs per wijn in deze volgorde:
- Je eigen marktprijs. Een prijs die je organisatie heeft toegevoegd op het tabblad Prijzen van de wijn ("Voeg een marktprijs toe die je kent") of via de kolom marktprijs van een Excel-import. Die geldt alleen voor je organisatie en krijgt altijd voorrang.
- De Vinius-marktmediaan. De mediaan van gecrawlde verkoopprijzen en prijzen die Vinius-klanten hebben bijgedragen voor die jaargang en flesmaat in jouw markt. Wordt gebruikt wanneer je organisatie geen eigen prijs heeft toegevoegd.
- De aankoopprijs. Wordt gebruikt wanneer geen van beide beschikbaar is.
Een regel als "verkoopprijs = marktprijs x 2" rekent dus met je eigen cijfer als je er een hebt, en anders met de Vinius-mediaan. Het tabblad Prijzen toont welke van de twee in gebruik is, samen met de Vinius-mediaan ter vergelijking. Verwijder je je eigen prijspunt, dan valt Vinius terug op de mediaan.
Je eigen prijs komt ook als één waarneming in de gedeelde markthistoriek, zodat andere Vinius-klanten er iets aan hebben. Een verkopersnaam en een link geven hem daar meer gewicht.
Wanneer je eigen prijs veroudert
Je eigen prijs vervalt nooit vanzelf. Vinius markeert hem wel op het tabblad Prijzen wanneer hij waarschijnlijk verouderd is: zodra hij zes maanden oud is, of wanneer hij meer dan vijftien procent afwijkt van een Vinius-mediaan die op minstens drie gelinkte verkoopprijzen rust. Je kiest dan Mijn prijs behouden, wat hem opnieuw zes maanden bevestigt, of Vinius-mediaan gebruiken, wat je prijspunt verwijdert. Na het toepassen van prijsregels meldt de prijscalculator hoeveel wijnen op een gemarkeerde prijs zijn geprijsd.
Strategie voor het bereik
Gebruik organisatieniveau voor één beleid over al je locaties. Gebruik siteniveau alleen wanneer een site echt lokaal prijsgedrag nodig heeft.
In de praktijk: begin op organisatieniveau, en wijk alleen per site af bij duidelijke lokale verschillen.
Bewaren versus toepassen
- Regels bewaren slaat enkel de configuratie op.
- Regels toepassen herberekent de wijnprijzen met de huidige bewaarde configuratie.
De aanbevolen volgorde is:
- Werk de regels bij.
- Bewaar.
- Pas toe.
- Controleer steekproefgewijs de fles- en glasprijzen.