Kort antwoord
- Open Bestelling opmaken om aanvulsuggesties te bekijken en de bestelling samen te stellen.
- De modus Eenvoudig kiest de leverancier en stelt hoeveelheden voor. Geavanceerd laat je bepalen hoe die hoeveelheden berekend worden.
- Een bestelling gaat naar één leverancier per keer. Filter op één leverancier voordat je verstuurt.
Eenvoudig versus geavanceerd
Beide modi bouwen dezelfde bestelling. Ze verschillen in hoeveel van de berekening je zelf bepaalt.
- Eenvoudig vraagt bij wie je bestelt en stelt dan hoeveelheden voor op basis van recente verkoop, aangevuld tot je minimumvoorraad. Gebruik dit voor je routineuze weekbestelling.
- Geavanceerd toont de aanbevelingsmodus, de periode, de filters en de hoeveelheden per lijn. Gebruik dit wanneer je voor een evenement bestelt, een drukke maand inhaalt, of wil nagaan waarom een suggestie er vreemd uitziet.
Wissel ertussen met de keuze weergavemodus bovenaan de pagina.
De drie aanbevelingsmodi
In de geavanceerde modus bepaalt de aanbevelingsmodus waar de voorgestelde hoeveelheid vandaan komt.
Enkel drempel
Vult aan tot je minimumvoorraad. De voorgestelde hoeveelheid is het verschil tussen de huidige voorraad en het doel, waarbij het doel je drempel plus een eventuele veiligheidsbuffer is.
De drempel zelf wordt bepaald via een cascade, meest specifiek eerst:
- Een override op de individuele wijn
- De standaard voor die wijncategorie
- De organisatiestandaard
De bron van de drempel staat per lijn vermeld, zodat je altijd ziet welk niveau het getal bepaalde.
Gebruik deze modus om een minimale schappresentie aan te houden.
Consumptie van de periode replayen
Antwoordt op een andere vraag: hoeveel is er in een gekozen periode effectief weggegaan, en moeten we dat terugkopen?
De hoeveelheid is gelijk aan de geregistreerde consumptie over de periode die je selecteert. SALE-bewegingen worden altijd meegeteld. Je kan optioneel verlies en stalen meenemen met de schakelaars voorraadafnames meenemen.
Kies een periode met de presets (laatste 7, 14 of 30 dagen) of stel een eigen bereik in.
Gebruik deze modus wanneer je drempels nog niet fijn afgesteld zijn, of na een ongewone week die je wél wil vervangen.
Hybride drempel en replay
Telt de twee samen op: vervang wat wegging, en herstel de minimumvoorraad daarbovenop.
Gebruik deze modus voor zaken die zowel schappresentie als consumptiedekking willen. Het is de meest ruime van de drie, dus controleer de totalen voordat je verstuurt.
De planningssamenvatting bovenaan de pagina vermeldt de modus, de periode en de bewegingstypes in gewone taal, zodat altijd duidelijk is wat de getallen opleverde.
Een suggestielijn lezen
Elke lijn kan zijn eigen onderbouwing tonen:
- Drempelhoeveelheid, consumptie van de periode, daggemiddelde, replayhoeveelheid en hybride hoeveelheid
- Levertijd van de leverancier in dagen
- Afronding per doos, waarbij een hoeveelheid is afgerond op volle dozen met het aantal eenheden per doos erbij
Dit is de moeite om te lezen voordat je een hoeveelheid manueel overschrijft. De meeste verrassende suggesties hebben een zichtbare oorzaak.
De lijst beperken
- Siteselectie beperkt de suggesties tot één site, of toon ze samengevoegd over alle sites.
- Voorraad samenvoegen telt de voorraad van alle bewaarplaatsen samen tot één totaal per wijn. Zet het uit om de voorraad per bewaarplaats te zien, wat enkel geldt wanneer één site geselecteerd is.
- Filter op leverancier, urgentie of categorie
- Enkel onder de drempel toont alleen de wijnen onder hun minimum. Zet het uit om alles van een leverancier te zien, handig wanneer je een bestelling wil aanvullen tot boven een minimale orderwaarde.
Slimme suggesties
Het paneel Slimme suggesties voegt wijnen toe waarvan de verkoopsnelheid suggereert dat je ze nodig zal hebben, op basis van de laatste 30 dagen. Daar is een betekenisvolle verkoophistoriek voor nodig: minstens 50 verkopen over 30 dagen. Daaronder zegt Vinius dat, in plaats van te gokken, en wordt het huidige aantal verkopen getoond.
Beschouw deze als kandidaten om te beoordelen, niet als een beslissing die al genomen is.
Bewaren voor je verstuurt
- Bestellijst bewaren of Concept bewaren slaat de bestelling op zodat je er later op terugkomt.
- Pdf exporteren maakt de bestelling als document aan.
- Exporteren per leverancier (ZIP) maakt één pdf per leverancier in één download, de snelste manier om een bestelronde met meerdere leveranciers af te handelen.
De bestelling versturen
Kies Bestelling versturen. Voor ze de deur uit gaat:
- Leveren aan bepaalt naar welke site de bestelling wordt geleverd. Controleer dit bij accounts met meerdere sites.
- Taal van e-mail/pdf bepaalt de taal van zowel de e-mail als de bijgevoegde pdf. Stem die af op de taal van de contactpersoon.
- Pdf voorbeeld toont de bestelling zodat je ze kan nakijken voordat er iets verstuurd wordt.
Vinius stuurt daarna een gebrande e-mail naar de leverancier met de bestelpdf als bijlage.
Wat je kan tegenhouden
- Meerdere leveranciers geselecteerd. Bestelling versturen ondersteunt één leverancier per bestelling. Filter op één leverancier, of deselecteer de andere lijnen.
- Geen leverancier toegewezen. Je wordt gevraagd er een te kiezen voor deze bestelling. Een voorkeursleverancier op de wijn instellen voorkomt deze stap volgende keer, zie Leveranciers beheren.
- Geen e-mailadres van de leverancier. Voeg eerst een contactpersoon met e-mailadres toe aan het leveranciersrecord.
- Onder de minimale orderwaarde. Dit is een waarschuwing, geen blokkering. Vinius toont het minimum van de leverancier en je geschatte totaal, zodat je kan beslissen om aan te vullen of toch te versturen.
Besteltotalen worden exclusief btw weergegeven en zijn schattingen op basis van eerdere aankoopprijzen. De factuur van de leverancier is het laatste woord, en je kan de prijzen correcteren wanneer de levering aankomt.